Ljudi na različitim stupnjevima svijesti različito doživljavaju isti sadržaj, zato i postoje različiti ukusi. Tako i sadržaj Životne škole nije po svačijem ukusu, pogotovo nije po ukusu onih koji imaju poremećene vrijednosti pa ulažu više vremena i novca u alkohol i zabavu nego u samorazvoj. Čovjek mora biti natprosječnog stupnja svijesti u našoj regiji da bi mogao dokučiti vrijednost povisivanja svoje svijesti. Pa, ako tvoja svijest nije na visokom nivou (što odražava nivo tvog blagostanja), onda nastoj povisiti svoju svijest uz pomoć skale svijesti kako bi se time povisio i stupanj tvog blagostanja. Skala prikazuje različite modalitete svijesti prema njihovim kapacitetima za ostvarenje blagostanja pa nastoj provoditi što više vremena na što višim modalitetima svijesti, čime će se povisiti prosjek tvoje svijesti, tj. tvoj stupanj svijesti. Besplatna podrška za to kako se dovesti na te više modalitete svijesti pružena je na linkovima na toj skali svijesti.

Dolazi pacijent na pregled: 'Doktore, imate li nešto protiv kašlja?'
'Nemam. Samo vi kašljite!'

Zimi je vrijeme kad se jede više maka, a da ne moraš uživati u ovoj namirnici samo rijetko kao što je u makovnjači ili bučnici, ovdje ćemo ti otkriti recept s makom koji možeš konzumirati svaki dan i to sasvim brzo i lako jer ti treba svega par minuta za pripremu.

Sjemenke maka pravi su izvor vrijednih nutrijenata i to upravo onih za kojima vapi tijelo modernog čovjeka. Obiluje baš onim nezasićenim masnim kiselinama koje liječe tijelo od  raka i ostalih autoimunih bolesti - esencijalna linolna kiselina, omega 6 masna kiselina, i oleinska kiselina. Makove sjemenke obiluju raznim mineralima (mangan, bakar, kalcij, fosfor, željezo, magnezij, cink, željezo...).  Minerali i vitamini maka ublažuju razdražljivost, stres, potiču koncentraciju i raspoloženje.

Zahvaljujući visokom udjelu papaverina i blagih opoida, mak pospješuju noćni san. Umirujuće i sedativsko djelovanje čine ove sjemenke odličnim izborom za osobe koje su pod stresom ili pate od anksioznosti te za sve one koji muku muče s nesanicom.

Ove moćne sjemenke često se preporučuju i osobama koje pate od visokog kolesterola. Oleična i linolna kiselina te fitosteroli prisutni u sjemenkama pomažu u snižavanju razine lošeg ili LDL kolesterola te podizanju razine dobrog ili HDL kolesterola. 100 grama makovih sjemenki sadrži čak 525 kalorija. No, to nije sve, ukoliko ih budeš redovito konzumirao/la, moći ćeš držati pod kontrolom i razinu šećera u krvi te ćeš na taj način prevenirati srčane i krvožilne bolesti.

Poput većine sjemenki, mak se ne mora kuhati ili peči za konzupciju, a najbolje je sjemenke samljeti, pustiti da se malo namoče (npr. u biljnom mlijeku) ili ih kratko tostirati ii popeći na tavi zato što ih tako ljudsko tijelo najbolje apsorbira jer pritom ispuste svoje nutrijente i aromu pa su zdravije i ukusnije (isto vrijedi i za sve druge sjemenke i orašasto voće). Najbolje je sjemenke samljeti, namočiti ili tostirati neposredno prije korištenja zato što su onda nutrijenti najsvježiji i najefektivniji a aroma najjača.

Sjemenke maka mogu se kratko tostirati na tavi, pa dodati tjestenini i salatama za zanimljiviji okus. Možeš ih i umiješati u umake (za tjesteninu, njoke, raviole i sl.) i majonezu.
Zbog makove omega 6 masne kiseline, stručnjaci preporučuju da ga se uvijek konzumira zajedno s izvorom omega 3 masnih kiselina (chia sjemenke, orasi, sjeme konoplje, laneno sjeme, prokulice, itd.)

Preporučujemo smoothie, puding i palačinke s makom i mljevenim chia sjemenkama:

Smoothie: pola-pola makovih i chia sjemenki oboje smljevenih namoči u biljnom ili bademovom mlijeku najmanje sat vremena, potom dodaj bananu i med te sve dobro smiksaj. Ovo može i kao puding.

Nadjev za palačinke: slično kao nadjev s orasima, pomiješaj mljeveni mak s medom i toplim biljnim ili bademovim mlijekom, a najbolje bi bilo još tomu dodati mljevene chia ili lanene sjemenke ili orahe (zbog omege 3)

svi prošli brojevi našeg biltena Pročitati »